ביום הבחירות המקומיות, בין הודעות קוליות לסמסים אינסופיים, נאספו המוני ישראל לא בקלפיות, אלא דווקא בפתח הסניף הראשון בישראל של שייק שאק.
מעבר לעובדה המרגיזה שישראלים רבים בחרו לעמוד בתור בשביל שייק ובורגר ולא בשביל לממש את זכותם הדמוקרטית, נראה לי שהייפ פה הוא לא רק מוגזם אלא גם תוקפו יהיה כתוקף הצ׳יפס המוגש במקום.
שייק שאק היא רשת של Fast&Frash, טרנד כבר בן כמה שנים טובות של רשתות פאסט-פוד אבל עם המבורגרים טריים (כמו In-N-Out או Five Guys) במקום קפואים מפלסטיק (כמו של מקדונלדס). הרעיון טוב ונכון. תפריט הדוק, המבורגרים טובים, מהירות של פאסט פוד, ואווירה שכיף לאכול בה. ממש כמו מקדונלדס המקורי אי שם לפני כמה עשרות שנים.
הרשת גם עשתה לעצמה שם מצויין בחוף המזרחי האמריקאי ומשם התפשטה, והפכה לביקור חובה בגיחות של ישראלים המחפשים ביס מהיר בחו״ל בין סיבוב שופינג לביקור במוזיאון.
אבל פה טמונה הבעיה. רצינו לאכול את זה כשזה בחו״ל, וכשזה עוטה ניחוח זר וקשה להשגה. כשזה פה, מתחת לבית, זה הרבה פחות סקסי. בדיוק כמו סטארבקס כשהגיעו לכאן, דנקן דונאטס, ולאחרונה גם 7Eleven (שלגביה, ממש קטונתי מלהבין למה להשקיע מיליונים הבאה לישראל של רשת שהיא בעצם פיצוציה משוכללת). הישראלים מתלהבים מהרשתות האלו בדיוק לחודשיים ואז הן הופכות לעוד למנה של אתמול במקרר.
בסופו של דבר, שייק שאק נכנסה לשוק מזון צפוף, מפורק בהמבורגריות מעולות, לצד רשתות רבות שמתחלפות במהירות האור ברמת הטרנד התורן (מחכה כבר שיסגרו את הסניף של סוסו אנד סאנס שמתחת לבית, ויביאו לפה משהו חדש). במרכז ת״א, שם נפתח הסניף הראשון, אפשר למצוא מהמבורגריות מקומיות מושלמות (מישהו אמר ״המוסד״?), דרך הרשתות הותיקות אגאדיר ו-BBB ועד המבורגרי גורמה במסעדות כמו האדסון.
אז מה יש להראל ויזל לחפש פה עם המותג הזה? רעב אינסופי להתרחבות. רעב שלדעתי במקרה הזה יסתיים בכאב בטן וצורך בטאמס. בשוק צפוף כל כך אתה צריך להביא משהו אחר לגמרי, או לחפש אזור אחר להתרחב בו. באוקיינוס ההמבורגרים הדגים שבעים.
הטור הזה עשה אותי רעב, על איזה המבורגר אתם ממליצים?